PAN de NIQ ～パンデニック～（袋井　カフェ）

　お店には「バイトに入るのは４日目です」という若い女の子。店の扉に貼られた求人を見て応募したそうだ。この店はお客さんの「お洒落して街に出かけて、食事をしたい」という願いを叶えるだけでなく、袋井に住む、飲食店で働くことを夢見る若者たちの「素敵な飲食店で働いてみたい」という願いを叶える「場」を作り出している。みんなの願いを叶えること…。それってかなりメルヘンだしファンタジーの世界だ。こだわりのクラフトビールや各種のお酒、素敵なノンアルコールも充実している。焼きあがった大きな肉をスライスしている店員さんの背中は、仕事をしている誇りと自信に満ち溢れていた。ハッピーバースディの音楽が流れ、明かりが消えると大きな拍手、店内全体がお祝いムードの中、本日の主役にとても嬉しいサプライズ。「みんなの願いを叶えたい」そんな夢物語に本気で取り組むお店。この世にもらう側と、渡す側がいるとしたら、このお店は夢見るギフターだ。

目の前で肉を焼く炎も見れるカウンターもいいが、センスいいソファ席も捨てがたい。